Marziali

 Depuis 1922 à Rome au 56 rue Salaria face au théâtre historique de La Fenicee. Lieu de rassemblement après le théatre, les cafés Marziali étaient célébres grâce aux mélanges préparés par le maître cafetière, Leone Marziali.
Durant 10 ans, Leone et ses frères ont pu ouvrir trois autres cafés : via Basento, via Salaria et via della Giuliana au coeur de Rome.
En 1933, la torréfaction du café Marziali se diversifie et distribue hôtels de luxe, cafés et les restaurants de la capitale.
Pour faire face à la demande, en 1964, un nouvel emplacement a été ouvert via via s. Gennaro. Depuis, Renato, fils de Leone mène l'entreprise.