Caffè Barone (1 tasse) :
| Caffè Barone Tobias Konrad Sissacherstrasse 19a 4460 Gelterkinden - Schweiz |
Société installée dans la région de Balle en Suisse. Fondée en 2007 à Muttenz, Tobias Conrad installe les Cafés Barone un an plus tard dans les locaux de l'ancienne torréfaction Jenny dans la vallée de l'Ergolz.
Tobias Conrad, née à Bâle, est venu à sa passion pour le café suite à son expérience chez Swissair. Après une formation à l'École Hôtel de Lucerne, il décide de travailler sur le terrain pour l'entreprise Kraft Jacobs Suchard.
Non satisfait de la gamme de cafés torréfiés, il décide de satisfaire directement les demandes de ses clients et achète un brûleur. Ce fut le début de la brûlerie par Tobias Conrad. En raison de fumées de torréfaction génant le voisinage en raison de locaux non adaptés et après des années de pratique et de divers cours de formation (comme chez Ingo Rogalla), un espace adapté et indépendant a été nécessaire : la brûlerie de Gelterkinden.
Maintenant Caffè Barone propose différents mélanges offrant un large spectre de saveur aux connaisseurs de café.
